Una carta para comérsela

En “Gastro Bar La Estancia” somos profesionales de hostelería con años de experiencia donde podrá sentirse como en casa con un servicio muy familiar y amable degustando exquisitos platos.

Pregúntenos por nuestros platos para celíacos y pan sin gluten. Somos de los pocos restaurantes en la zona que disponemos de esta clase de platos especiales y que, sin duda, sabrá degustar.

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Embutidos - Sausage

Jamón Ibérico Iberian cured ham Lomo Ibérico Loin of iberian cured pork Chorizo Ibérico Iberian pork sausage Salchichón Ibérico Iberian pork dried sausage Mixta de Ibéricos Mixed pork iberian

Quesos - Cheese

Queso de oveja Sheep cheese Queso de cabra Goat cheese Mixta de quesos Mixed cheese

Revueltos - Crambled eggs

Revuelto de la casa Scrambled eggs house Revuelto de espárragos trigueros y criadillas de tierra Scrambled eggs with asparagus and truffle Revuelto de morcilla de Guadalupe con cebolla confitada Scrambled eggs with blood sauge and sweet onion Revuelto de setas con Torta del Casar Scrambled eggs with mushrooms and sheep cream cheese

Pescados - Fishes

Sepia a la plancha Sepia grilled Calamares a la romana Squid fried in batter Colas de langostino al ajillo Prawns with garlic

Carnes - Meat

Moragas de la casa Pork grilled Riñones de cerdo a la plancha Pork kidneys grilled Solomillo de cerdo ibérico a la plancha Iberian pork tenderloin grilled Solomillo de cerdo ibérico con setas y colas de langostino Iberian pork tenderloin grilled with mushrooms and prawns Solomillo de cerdo ibérico a la plancha con Torta del Casar Iberian pork tenderloin grilled with cream cheese Secreto ibérico a la plancha Iberian pork grilled Abanico de cerdo ibérico a la plancha Iberian pork grilled Solomillo de ternera a la plancha Beef tenderloin grilled Morcilla de Guadalupe Blood sausage Croquetas de jamón ibérico Iberian ham croquettes

Ensaladas - Salad

Mixta Mixed De la casa Of the house Ensalada con rulo de cabra y cebolla dulce Salad and goat cheese sweetend

Tostas - Toast

Jamón ibérico con Torta del Casar Iberiam cured ham and cream cheese Atún con pimientos Tuna with pepper Torta del Casar Sheep cream cheese Patatera caliente Hot potato sausage Langostinos gratinados Prawns gratin sauce Huevos de codorniz con cebolla confitada Quail eggs with sweet onion Salmón ahumado con tomate y cebolla Salmon with tomato and onion Solomillo de ternera con Torta del Casar Toast beef tenderloin sheep chream cheese Tosta Capital Capital

Tapas - Apeetizer

Solomillo de cerdo ibérico Grilled iberian pork sirloin Solomillo de cerdo ibérico con Torta del Casar Grilled iberian pork sirloin with cream cheese Secreto ibérico o abanico ibérico a la plancha Grilled iberian pork special cut Abanico ibérico a la plancha con Torta del Casar Grilled iberian ham with cream cheese Morcilla de Guadalupe con cebolla confitada Blood sauge with sweet onion ½ Ración de moraga ½ Helping grilled pork “Mojopiconera” sauce

MENÚ - Menu
(Consultar disponibilidad)

Primero y segundo, una consumición, pan y postre (First and second courses, on drink, bread and dessert)
Plaza Mayor, Cáceres
927 248 064
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Gastrobar La Estancia